粉皮是以不同薯类淀粉为原料,经过设备加工蒸煮而成。粉皮可以分为圆形、方形和条形。它的颜色为半透明,质地轻薄,清新爽口。在一些地方,粉皮也被叫做拉皮,无论是蒸的、炖的,还是炒的、凉拌的,不同的加工方式都很受人们的欢迎。
随着机械化程度的不断提升,现代化粉皮生产线的技术也在不断提高。大型粉皮生产线需要配套生产厂房,设备长约36米,流水线式运行,使用PLC系统自动控制,操作更省力,生产效率更高。新型粉皮生产线改变了传统加工方法易糊化、熟度不均、形状不好、不良品多的问题,是生产企业的良好选择之一。
丽星第十代粉皮生产线,采用铺浆切割工艺,包含预热→淀料搅拌→真空上料→铺浆成型→蒸箱蒸熟→水冷却→脱离→烘箱烘干→横切→二次烘干→排潮处理→称重包装。由于真空上料,粉皮不易起泡不易断条,又因感应铺浆薄厚均匀,在蒸熟环节受热均匀熟透,又因粉皮干燥环节采用低温大风量均匀干燥,还因采用切刀切割工艺,所以产出来的粉皮成品,外观平整,条型均匀,晶莹透亮,入口滑爽,不易断条,不易浑汤,易入味易复水。粉皮机一机多用,不仅能加工红薯粉皮、马铃薯粉皮,粉皮的宽窄、薄厚、长短均可调节。
开封市丽星机械设备有限公司几十年来,致力于淀粉深加工设备研发、制造与销售,主营产品:水晶粉丝生产线、自动粉条机、大型粉皮机加工设备、成套方便粉丝机、鲜粉苕皮生产线、粉饼面皮烘干设备等。努力为用户提供更加满意的水晶粉皮生产线以及简单实用的解决方案。丽星还坚持服务客户的原则,为广大用户提供多元化的服务,以满足用户需求实现其创业发展的目标。咨询丽星获取粉皮加工机资料视频,预约丽星实地参观生产车间。YL该文章来源于开封丽星公司原创,转载请注明出处。
标题:丽星水晶粉皮生产线_粉皮机简化了生产方式,节省人工成本
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